オソマツ,二本松な日々

我が家の出来事と備忘録。。。。 お粗末ライフを綴ります。

2010年03月

何でも一歩づつ

今朝、キャッシーが京都へ
大阪からタイ・インドネシアへ飛んでオーストラリアへ向かう
南極の仕事へは5月ごろにまた戻るそう
今度はいつ会えるかな。。。。。

さてさて、我家は・・・・
帰り道に、コレでもかっ!というくらい大量の肉を(またっ!?)購入

いろいろとしたかったのだけども、
時間が限られていて・・・・優先的に!
ライアンへミートパイを作る

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今回のは飛び切り上手に出来た(手前味噌
ラ『!!!コレ!このレシピ!覚えといてよっ!!』
とほおばりながら言っている
前回は、ニンジンをたくさん入れすぎて、ブーイングだった
ラ『ミートパイにヘルシーさを求めちゃ駄目だよっ!』

まあね、本場の味を知る男にはかなわないし・・・・

ポウは・・・といえばキャッシーがいなくなって、
何だかそわそわしている
これから私もいなくなるって言うのに・・・
大丈夫だろうか・・・・男達だけで
何て、あんまし心配してないけどね
どうにかなるでしょ
・・・・だけども、今朝
ラ『あれっ?ポウにご飯上げたかなぁ~?
・・・・
へぇっ!?大丈夫?もうお昼ですけど・・・
なんてこともあった。。。
帰ってきたらポウは痩せているかもだ
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何も知らずに眠るポウzzzzzzzzzz
(フラッシュなしなので・・・ブレブレ)

さてさて、私は男達を残し・・・・
やりたかったことに一つ!

インドへのヨガ修行に行く
ヨガを始めて5年目
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ヒーヒー言いながら、英語での分厚い本を読み返し、
ポーズをとり、私の幸せな生活を維持するのに不可欠なヨガ

しんどそうだけども、がんばってこよう

やりたいことはまず一歩

コレを実現できたのは、快く休みをくれた職場
いつも挑戦を支えてくれている家族
そして、私のわがままを笑顔で応援してくれる男達
のおかげ
ありがとう

ブログをしばしお休み。。。
ゴールデンウイーク前には復活できるかな?
修行中は世離れ?精神集中で!
日記をしたためて、後ほど綴ることにしよう~

眠い目をこすり、コーヒーを飲んでいるR氏・・・
奴は寝ているけど・・・・
ラ『ポカリ何個持ったの!?』

私『6個だよ、5個だったけど、
アヤキータが1個送ってくれたのお菓子も

ラ『僕が君だったら最低が6個だね』

それって。。。足りないってことか?アヤキータありがと
最低に達してよかったよ

ではでは、行って来ます~

黄肌とともに・・・

大学生の時は、底なしの胃だと思っていたが。。。。
歳を重ねたため?胃腸が弱くなってきた
そんなとき欠かせないのは、父のお勧めNO.1
黄肌】調べて納得!オウバクだって!

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なんてことのない木の皮だけども、これをお湯につけると
黄色くなって、すっごい苦い汁ができる
これが私にはなんだか効くのである

食べ過ぎなどの胃のキリキリ感や胃の重みを感じるときはこれに限る

オージーとの共生にはこれが必要であった。。。。
恐るべし肉食
私の胃腸の消化が追い付かず・・・・

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ポウも肉食系なので、すっかりキャッシーとくつろぐ様子




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ポウを取られて不満げなR氏

肉食オージーと共生した食事を記してみる
・チャイニーズタコス&ワイン
・リゾット&ワイン
・ラーメン
・ほっともっと
・ブラジリアンBBQ&ワイン
・スープ
・焼き肉&ワイン 
・オージーカセロール&ワイン
・ローストラム&ワイン
・ピザ&シャンパン
・タコス&マルガリータ
・ソースかつ丼&ビール
・ほっともっと(2度目!!キャッシーの要望)

ワインとビールは水のように飲むオージー

逃れられるのはお昼のみ。。。
体は野菜を欲さないのかが不思議なオージーとの共生であった

まぁいつも共生してるけど、1対1だと肉食を断れるけど、
2対1だと・・・・・


2週間はあっという間で、楽しい時間だった





冬のブラジリアンBBQ

あるまだまだ寒い日・・・・

ラ『今晩は外でBBQだから!』

・・・・・・・・・・この寒いのに???
なんでも、キャシーが来るのでボーイズで計画したらしい・・・
言いだしっぺは・・・わからないが、グスターボが仕切ることに
飲み物だけ持参で、川原に言ってみれば・・・・
ビュービュー風・・・・さささ寒い・・・・
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桜もあと2・3週間は・・・・かかるかなぁ~

私『奥さんは?』

グ『寒いから来ないって・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・正しい選択ジャン

をガンガン焚いて、
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ホッカイロ、ストール、手袋最大限の身支度で

お腹はぺこぺこで、、、、いや、本日の仕切りグスターボはすごいっ!
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いつもR氏が絶賛しているブラジルソーセージと、
チキンにシュラスコ!!!すっごい量!!!
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野菜なんてない!シュラスコの間の小さな玉ねぎとパプリカのみ!
すっごい肉食!!!!!肉!肉!肉!
グスターボの仕切りでは、1人1キロの計算で用意したらしい。。。
獣かっ!と突っ込みたくなるけど、私も500gは食べたと思う
全部美味しいから、食べ過ぎて。。。。お腹が重い・・・・
グ『ブラジルではゆっくりおしゃべりしながら食べるから
たくさん食べれるんだよ

なるほどね・・・・ほんとにどれも美味しくて

ソーセージはジューシーだし、

チキンは、レモン汁・オレガノ・にんにく・塩・胡椒に漬け込んであって
すっごい美味しかった!真似しようっと!

そして
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シュラスコの肉も柔らかいし!
この魔法の粉をかけて食べると止まらずで・・・
タピオカの粉とかにんにくとか調味料が混ざっている
【ファロッファfarofa】というらしいが。。。
ブラジリアンBBQには必需品らしい

体の心から冷え切ってしまったが、
とりあえず、肉はもういいだろうって位に食べた夜であった

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ホワイトデー

今日は小春日和でポカポカ暖かい一日だった

そんな中、今日は楽しみにしていたブル君とのお散歩があったので、
お城に出かけることに

ラ『キャッシーも行く?』

キャ『私はいいやぁ~お昼寝でもしようかと。。。帰ってきたら起してね』

ぐうたらムード漂う我家

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ブル君とご対面!すっご可愛い(ポウは頭だけ・・・
小さい
顔の溝がまだ浅い
怖がりやでポウに吠える
R氏に吠える
私に吠える
それがすっごく可愛らしくて・・・・にんまり

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R氏にお手をするブル君かかか可愛い~

ポウは・・・といえば・・・・お城の散歩がきつかったのか、
ハーハー言って、疲れ気味の様子
ほんとに、十人十色じゃないけど同じ黒パグでも性格が違うみたいで、
いろんなお話聞けて楽しかった~

また会うときが楽しみ

家路に着いてすぐ
ラ『今夜は大事な試合があるからっ!その前にちょっと出かけてくる』
えっ?帰りに寄ればよいのに?何?
といって、張り切っていたわけは・・・・・
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オージーフットボールAFLのシーズンが始まり・・・・
無理やり今日の試合のためにセインツを着させられる3人
ポ『俺は・・・st.kildaファンなのか?zzzzzz』

ラ『敵のカールに写真送るから並んで!』

今晩の試合はカールのチーム【ブルドッグ】と。。。。
私。。。そっちがいいかも・・・・なんて言えず
だって・・・・
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ラ『あっ!今日はね!ホワイトデーだから!これガールズに!』

と貰ってしまったもので・・・・

キャ『何?ホワイトデーって?でも、くれるなら何でもいいか

ホワイトデーをR氏が覚えているはずはなく、、、昨日たまたま
電車の広告で見たので話をしていて思い出した様子であった
まぁいいか!

試合の結果は・・・・・まぁ。。。。サポーターの熱不足で。。。

のどかな日曜の我家であった
いや~地震は怖かったけどもい

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ぷかぷかと

一人バタバタしている私・・・お客がいるからではなく・・・
自分のことでいつもバタバタしている私

オージ達はぷかぷかのんびり喫煙祭を開催中である
禁煙者1人対喫煙者2人の我が家は今。。。。
誰かがたばこを吸っている
一応、家の中では吸わないということになっているけど、
毎回外出るのは大変だし、寒いしで、
だんだん我が家の喫煙者達は窓をがらりと開けて口とたばこだけ外で煙と冷たい空気が家に入ってきている
煙嫌い、寒いの嫌いな私・・・・
いいんだけどさぁ・・・・と独りぼやく
そんなにおいしいのかしら?

オージーのたばこの箱には・・・
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こんなに恐ろしい絵が書いてあるでも、お構いなしでぷかぷかと・・・・

そして、何よりすっごい高い
1箱1000円くらいする

それでも、吸う・・・・・

キャッシーの消費量は1日1箱を超えていると思われる

私『日本はたばこが安いよね!?ここで調達するの?』

キャ『日本には私のたばこはないから持ってきたのよ~』

確かに、見たことないかも。。。。

R氏がオーストラリアに行く時は必ず友達のお土産はたばこ
私の免税分も使って最大限買う

類は類を呼ぶのか
ラ『キャッシーが吸うからさぁ~
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と言い訳をしながら奴の消費も増えている

そんな中、なんと!
二本松にベストラーメン2009の2位があるということで、行ってみた。

正月屋分店あっさりで美味しかった

デインも加わってオージー3人と・・・・
これまた。。。わかってない。禁煙の店内!!

ラ&キャ『あり得ないっ!なんでラーメン屋が禁煙!』

デ『だから、2位なのかもよ~』

いつも日本人を解析するデイン

そして、オージーわかってない・・・・
ビールを次々オーダーし、長居する。。。。お客さん並んでるし。。。
ラーメン屋は食べたらとっとと出るのがルールなんだけども。。。
(そうだよね?)
お店の人が暖簾を閉まったのを見るまで、、、
のんびりなオージーであった。

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イングリッシュマフィン

最近の我家のにわかブーム
ベーグルもまだまだなんだけども・・・・
R氏が間違えて?買ってきたコーングリッツの消費を考えていたら、
イングリッシュマフィンしか思い浮かばず・・・・

でも、コレがなかなか美味しい
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ポウが挟まれている間に・・・
(掃除するのに積み上げても寝ている男zzzzzzz)

材料(16個分)
・強力粉 600g
・イースト 10g
・砂糖 15g
・塩 10g
・酢 大さじ1
・油 大さじ1
・ぬるま湯 450ml
・コーングリッツ 適当


1.まずは牛乳パックを3cmの幅にカットして丸くしておく
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2.材料を捏ねる15分(柔らかめ)
低温で焼き上げても、
焦げ目をつけるためにお酢を入れるのがポイント

3.1時間くらい発酵させ、ガス抜きして
形成したらコーングリッツをまぶして
牛乳パックのワッカに入れて2次発酵(かなり柔らかい
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ポ『おい!何してるんだよっ!俺の寝てる間に

4.フライパンで、蓋をして弱火片面5分ずつ!
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5.簡単!!美味しい!大量生産可能である
フォークで横面を挿して、ぱかっと開けてサンドイッチに
タダチーズを載せて溶かすだけでも
今、パスコのCMで小林聡美がやってるあんこ&生クリーム?
もいいなぁ~コーングリッツの香ばしい匂いが何でも合うね
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肉食の友は・・・

今日からR氏の親友キャッシーが2週間我家にやってくる

って、
今朝ニュースを見てたらメルボルンは大変なことになっているらしい
すっごい豪雨と雷と竜巻・・・飛行機は飛んだのかなぁ?
この映像見てほしい・・・雨水でサーフィンするオージー・・・

ココに到着するのは夜の12時前・・・・
最終の新幹線で。。。我家と郡山待ち合わせ11時
成田に19時予定だが、、、天候によっては・・・・

日本に何度も来ているキャッシー
今回は、ぼぉ~としたいらしいが、
食事くらいはと思い、考える
寿司!(かっぱね)とか・・・
R氏に聞いてみても
R『んぉ~よくわからない』
えっ?親友でしょ

ラ『はっ!お母さんはイタリア人だからパスタは好きなはず!』

ラ『魚・・・わからないなぁ~聞いておくよ!かっぱ寿司ね!?』

・・・・電話での情報に寄れば・・・
キャ『駄目駄目駄目駄目!寿司は食べないよ~魚は駄目よ~

ラ&私『・・・・・』

キャ『!あっ!この前行った焼肉屋と、、、
何だっけ。。アサヒビール園のBBQは行きたいわっ!』

・・・・・・・・・・・・・・やっぱり、、、肉食系。
しかも、名前まで覚えているし

ラ『ラムはどう?ローストラム!』

キャ『好きに決まってるじゃない!でも、日本にある?』

ラ『大丈夫!君と同じ飛行機に乗ってオージーラムも来るから!』

・・・・・・・・・・・・R氏・・客に便乗してラムをオーダーするつもりだ

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ポ『あいつめ・・・』

というわけで・・・・昨日は私が肉屋に走り
ラムオーダー。。。。


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私の記憶だと、チョコレートと甘いものが好きだったので、
とりあえず、チョコレートケーキとバナナブレッドとパンだけ
焼いてみた。。。。
どうにかなるかな?

チェーンスモーカーと肉食系。。。。
類は類を呼ぶんだ・・・・

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とりあえず、ポウも顔だけはきれいにしておいた
ポ『俺は準備できたよ』




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作り溜め

自分の時間が欲しいとき、仕事で遅くなったとき、
そんなときのために・・・・いつも作り溜め

コレって、材料も、今晩は何にしようか~と考える時間も節約できる
大幅に、自分の時間を作れる

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材料は・・・・肉食の我家
・合いびき肉
・ブタヒレ肉
・にんじん
・玉ねぎ
・にんにく
・ハーブ
・パン粉
・トマト缶
・赤ワイン
・オリーブオイル
・卵
・小麦粉
・牛乳
・塩&胡椒

まずは、ブラウンで細かくした野菜を投入!
(玉ねぎは少し取っておく)
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よく炒め、ひき肉(1/3を残す)投入!
コレも好く炒めると肉の臭みがなくなる
ココへ、トマト缶と赤ワイン投入!
そして、今回は、、、、
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父がどこかへ行って、お土産~とくれた
【パプリカケチャップ】を入れてみる
(すっごい濃厚パプリカ味だった!美味しいっ!)
ハーブ、塩コショウで味を整えてグツグツしておく

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その頃・・・・
机下でじっと何かを待つポウ

そんなのお構いなしで・・・次へ!
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卵一個をといて、カツを作って残りの卵とパン粉を挽肉に!
コレでハンバーグとカツをストック!
ハンバーグを煮込んでも、焼いても、ゴハンにのせても!
カツはカツ丼でもソースカツでも、カツサンド!も!

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パスタを作り、ホワイトソースを作って
ミートソースと段々に載せてチーズをかけて焼けば!
今晩は、ラザニアとなったけど・・・・
(写真忘れ・・・)

机下のポウも・・・
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匂いにつられてやってきたR氏のひざの上に・・・・
ポ『おい、今日は何にもくれないんだぜ、
ずっと料理見てたのにっ!』

告げ口・・・してる。。。
そして、、食事時は・・・・
最近コレが定番化し・・・終に!!!
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穴に突っかかってしまって自分でもびっくりしているポウなのであった





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私のキンドル

夜は本を少しでも読んで寝る派の我家

R氏は早くにベッドに入り長時間の読書
(疲れているときは、キンドルを持ったまま眠りについているzzz)

私はそのときはブログとかを書いていたのだけども、、、

最近は、

ブログが急に使えなくなり、なんで?どうして?と考えるのも辞め、

他の人はどんな素敵なブログを書くのか??なんてやってたら・・・

中毒気味になってしまった・・・・だってとても素敵で。。。

私が読み老けてしまったブログ
1.home sweet home from canada
料理と犬をテーマに検索してたら見つけてしまい・・・
そして、この方が見つけたブログから

2.カルフォルニアのばあさん
この方も犬を飼ってて、お料理もとても興味深い
この方は日本で本も出版しているらしく、
その繋がりで

3.いっちゃんの美味しい食卓
この方も本を出版している様子

どれも素敵で、オソマツライフとはかけ離れているため、
妄想に走り気味になってしまうので、、、注意が必要
だけども、お料理好き+犬好きでかなりはまってしまった・・・
勝手に紹介してるけども。。。大丈夫かな?

なぜ、海外生活者のブログにたどり着くかというと。。。
R氏に食べたいものを聞く→
その料理をカタカナ変換で探す私→
大概、海外生活者のブログにたどり着くわけで・・・

たくさんありすぎるので、あんまし探さないようにしないと。。。
中毒になりすぎて。。。
ベッドにR氏のノートPCを持ち込み、
寝る前の本の代わりにしていたら・・・・

ラ『また!誰かのブログ読んでるの?』

私『R氏もキンドル読んでるジャン!コレは私のキンドルですっ!』

と私の巨大キンドルを馬鹿にするR氏であった

中毒って恐ろしい・・・・


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オソマツな日々~ダイジェスト~

音信不通だった我家・・・
リハビリとライブドアでの練習を兼ねて・・・
急に使えなくなってしまったブログ(私が何か見落としたのか??)
別に変わったことも無かったけども、

まずは・・・・息子より
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相変わらずのご様子で、私の呼びかけにも無反応で終始お昼寝
(右手が宙に浮いている+すごいいびき

春が確実に感じられる日々があったりで、
そんな日は、決まってポウはベランダへ

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ポ『もうすぐ春だよなぁ~zzzzzzzzzz』
と物思いに老けていた

食事といえば・・・・
この短い音信普通中に3度のロースト(多すぎ・・・)
ラ『マルトリ!マルトリ!マルトリ買ってくるよっ!』

丸鳥なんて言葉どっから・・・・
R氏の使用頻度の高い言葉上位
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ローストの日は、毎回計算したように、私が仕事で遅く・・・・

R氏は1人で外ビール+火遊びをし、待ちくたびれていた・・・

でも!そのせい?少し、ダッチオーブンの中に置いておくと??
とってもジューシーな丸鳥になっていた!!

そして!R氏の新メニュー?改良?以前も作ってくれたけども、
ラ『僕が今日はご飯作るから~!新しいレシピ見つけた!』
といって、張りきって台所を思いっきり散らかし放題で・・・作ったのは
SANY2230 (Custom)
パンプキンスープ!
コレすっごく美味しいっ!

私『すっごい美味しいよっ!風味もいいし、甘みがある!』
と大絶賛したもんだから・・・・・

何と、、、、このスープも翌週登場。。。。
そんなに頻繁じゃなくても。。。。美味しいけど
カロリー高そう・・・・

お勧めっ!
(R氏のノートPCにレシピがあるので・・サイトわからず。。。
大概、台所でPC見ながら作っているR氏)

味から、台所の後片付けから推測すると
かぼちゃ、サツマイモ、玉ねぎ、生クリーム、牛乳は絶対!

そして、
SANY2225 (Custom)

ポ『おいっ!俺にもくれっ!』
最近、まいにちのように・・・我家の穴机から覗いている男一名
誰かに見られていると、ほんとに食べづらいものである・・・

あっ!この間には食ベログ福島県ベストレストラン2009
2位に選ばれたTRATTORIA La Wasabi へ母と叔母3人で!
はるばると行ったりも・・・

こんな我家であった

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