オソマツ,二本松な日々

我が家の出来事と備忘録。。。。 お粗末ライフを綴ります。

2009年08月

まだまだズッキーニ

夏野菜ももう終わりの我が家の畑に・・・・ゴルフ
最後までがんばって、、、またまた巨大化していたズッキーニ力こぶ
今年の最後の1本!拍手
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あるもので、何が出来るか考える。。。。星
何か新しいもの・・・ウインク
<材料>
・ズッキーニ
・合いびき肉
・トマトソース
・玉ねぎ
・クミン
・チリ
・パプリカ
・コンソメ
・塩コショウ

では、挑戦!音符
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今回は、縦半分にせずに、輪切りにして真ん中をくり貫く!キラキラ

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合いびき肉にみじん切りの玉ねぎ、クミン、チリ、パプリカを加え、
塩コショウも足して、よくこねる汗

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ズッキーニ輪に入れるOK

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小麦粉を少しつけて焼く炎
両面をこんがりと焼く炎
強火で、外側だけガンガン焼く炎

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トマトソースを加え、コンソメ、チリ、クミン、パプリカ、塩コショウで味付け音符

このアイディアは。。。本チュー
巨大化ズッキーニの綿をいつも取っているときに
思いついた形と、
昔、ラボで一緒だったシリアのシェカリさんに教えてもらった、
味付けを合体させたもの笑い

シェカリさんのホントのレシピは、本
ナスをくり貫いて、合いびき肉に生米を加えたものが、このトマトソースで
グツグツされるが、、、、温泉
私は、コレを分解して、、、落ち込み
我が家のロールキャベツは、合いびき肉と生米の具であったり、
とシェカリさんからヒントを得ている一品が実は・・あるっ!拍手
ホントのなすのレシピの名前が・・・わからないのだけども・・・・落ち込み



パイマジックアワー

休日は、やりたいことがたっくさんあって、
どれからやるかリストを作るときあり。。。メモ
(単に忘れやすいから・・・?困った

洗濯を朝から2回回し力こぶ走る汗
いつもより、長めにヨガをし汗笑い
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ポ『ZZZZ』
いつものように邪魔をされ、、、、落ち込み

よしっ!活動開始!!!1人だとめっきりインドアな私

私の!パイマジック終に!音量
~パイマジックアワーの幕開け~
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もう全てそろった!
電圧器、パイマジック、肉部、パイ生地上下!ドキドキ小ドキドキ大


あとは!マジックアワーだ!!!音量

(しつこい。。。。)
いやいや、そのくらい私は興奮していた・・・・すいませんロケット力こぶキラキラ

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付属の生地カッターで!カット!はさみ

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温めておいたパイマジックに生地を載せ、
肉を詰める!力こぶ
サイショは胡椒!キラキラ

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次はチーズ!キラキラ
上にパイ生地を載せる!力こぶ

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待つのみ!!星
(・・・ドンだけ待てばいいのかは・・・不明・・・落ち込み
とにかくシンプルな作りで、、、
蓋をすると、自動的にwarm upになり、
readyに変わる・・・えっ?調節はなし?はてな
さすが!マジック。。。。いつもパーフェクトってこと?
と、考えながら待つ・・・・こと数分星

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だがだがだがっだがだがぁ~(ドラムロール)クラッカー拍手
初のミートパイbyパイマジック!!!
オーブンより断然早いし、きれい!!!!ドキドキ小ドキドキ大

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調子に乗って、3連続!パイマジック~!!
そんなことは、全然問題ない!ダメ
だって、我が家には。。。。
ミートパイ怪獣がいるので・・・・ウインク

そうだっ!今日は、オージーのデインと会うって行ってたから、
味評価をお願いしようっと!!!メモ

問題はただ一つ!音量
パイマジックにはレシピがあるのだが、肝心の!
パイ生地レシピは無く・・・私の調査は続くのであった・・・落ち込み
ん~。。。。本
パイマジックアワー・・・コレからの開催が増えそうである・・・笑い音符




県民の森

もう、、、秋が来ているのかもしれない落ち込み
朝晩は、、、ちょっと冷たい風が吹く二本松落ち込み
(ライアン曰く、、、まだまだ夏とのこと・・・落ち込み

臨月の歩ちゃんとランチに出かけた車ダッシュ
予定日まであと2週間赤ちゃん!!もう出てくるだけだぞ!!赤ちゃんまる
ってくらいまん丸で、可愛いお腹ラブ音符

2人が向かったのは、山の中にある山
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【フォレストパークあだたら】
という名では知っていたが!!!まさかここが、
小さいときに芋煮会でよく行っていた音符料理
【県民の森】とは知らなかったよ・・・・笑顔
こんなにきれいになっちゃって。。。。

ここは、
すっごい素敵なコテージが格安お金拍手で、
すっごい自然がいっぱいでクローバーOK
温泉もあって温泉拍手
もっともっと皆に知ってもらいたいくらい音量
いいとこキラキラキラキラ

我が家が泊まりに行かない理由は、、、チュー
ラ『いくらよいとこでも・・・チュー職場の近くだから、リラックスできないびっくり
が理由だが・・・
絶対遠くに住んでて、旅行にきて泊まったら、満点あげたいくらいのお勧め!音量

で、今回は歩ちゃん情報で・・・中にカフェがあるということで!音符料理
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こんな感じで!テラスでの食事は天空で!ロケット
平日なこともあって、貸切!ラブラブ

歩ちゃんの情報のままに・・・・まる
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川俣シャモの親子丼】ニワトリ
と私は。。。サルナシのジュース、
歩ちゃんは桑の葉茶サボテンクローバー
シャモニワトリがプリップリで、旨みをぎゅっと抱えてた一品キラキラキラキラ
サルナシは・・・マスカットのようなさわやかな飲み物OK

たくさん食べたブタ後は・・・森の中を散歩足跡して、
歩ちゃんと久々にたくさんしゃべって楽しかったなぁ~ウインク音符
次は、赤ちゃんが生まれているかもだドキドキ小ドキドキ大

途中で直売所にて、桃ハートを買い、
歩ちゃんに梨をもらい音量、帰宅・・・家車ダッシュ
散歩道で拾った秋の収穫物を飾っていれば。。。。ヒヨコ
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ポ『俺をおいてどこへ行っていたんだ?
     何だコレ!?食べられるのか??音符
私『コレはお土産だけども、、、食べられないよ~ラブ

興味をなくしたポウ・・・・チュー
松ぼっくりは・・・音符
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テレビのわきっちょに置いてみた笑顔

・・・・・そういや私たち。。。去年フォレストの会員になったような。。落ち込み
ガサゴソしたら。。出たきた!電球
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やっぱり!宿泊は会員割引とかあるじゃん!拍手

今日は楽しかったし、森林浴しまくりだし、カフェあるしで!
もっと、足を運ぼうと思った私であった。。。。ウインク

俺にもくれっ

福島が自慢力こぶできるものは・・・・数少ないかもしれない。。。落ち込み
でも!
みんなが大好きな桃ドキドキ小ドキドキ大!はホントにおいしい笑い
しかしっ!今年は、、、、、
天候不良雨大波により、あまり出来は良くないとのこと。。。落ち込み
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ポ『いい匂いだ~ラブ俺も食べたい音符もう食べれるだろう~チュー

私『まだちょっと硬いよ~ウインク

ラ『僕は、硬いの嫌だダメ!柔らかくなるまで待つっまる!』
そんなこと言ってたら・・・・なくなっちゃうんだからチュー

ポ『俺は待たないっ!くれっ拍手

次の日の朝朝日
ラ『今日はジュースを作るよ力こぶみかんいちごりんご

たったたたたたたった足跡それを聞きつけた男男の子

ポ『俺の分はあるか?音符

最近改良本を重ねつつある、ライジージュース乾杯
ヨーグルトに興味を持ち始め・・・・OK
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プレーンヨーグルトを凍らして、電球
大量投入する方法を考えたらしいぃ・・・ウインク
やったね!OK

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ポ『新しいのか熱帯魚?俺が味見をしてやるよ料理
じっと見守るポウ宇宙人

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やっぱり、量は変わらず・・・・落ち込み大量生産音量
ここにも改良を加えたのか!!!熱帯魚

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ラ『こぼれないように、上から押さえるよっ!電球
・・・・そういう問題じゃ・・・ないと思うのですが・・・・落ち込み

ラ『はいっ!出来たよ!キラキラ笑顔ウインク
と出されたのは・・・クラッカー
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私『いただきまっす笑い音符

・・・・
私『痛いっ!怒
と、よくストローを見ないで口にくわえ・・・いたい思いをした。。。怒
絶対どっかに落とし穴があるんだよなぁ・・・チュー
ストローが逆だよっ!怒
見ない私が悪い??汗

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ポ『おいっ!俺にもくれって怒
おこぼれがもらえなくて、怒っているポウなのであった怒るラブ

夕食会

ぬ様が9月からイギリスへ留学飛行機するので、我が家家で、
小さなさよなら会を催した祝クラッカー
主催者は・・・・

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ポ『俺だよZZZZZzzzzzzZZZ

ポウにより、振り分けられた料理の担当内訳は・・・本
メイン担当ライアンシェフ力こぶ
前菜、副菜、デザート担当 アシスタント私拍手

ぬ様の要望は笑い
ぬ『オージー料理がいい音符!』

と言うこともあり・・・・ウインク
おもてなしもオージー流で外にて流れ星
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火を起し炎、ランタンをともし・・・・炎
そこでライアンシェフのラムローストを待つ・・・・
予約していたオージー空輸の生ラムはローズマリーとにんにくを抱いて星
ダッチオーブンで焼きあがること70分星

その間に!!!トマトマティーニでウェルカムドリンクをグラス月
(話に盛り上がリ・・・写真なし。。。。すいません

マズは、そのままのトマト水乾杯
私と家の前のガーデンでてんとう虫とアブラムシの話に盛り上がって、
ぬ様とは、イギリスの話で盛り上がって、
そのままの流れで、いたロジャーも一緒に
ぬ『おいしいぃっ!ドキドキ大キラキラトマト。。。あとは・・・・んぅ~』

私『トマトだけだよ!音量

ラ『そこにウォッカを入れるよ!』

ロ『どうやって作ったの?何メモ?濾した?
   ライアンのTシャツで濾したんじゃないんだろうなぁ~落ち込み

ぬ『私・・・ウォッカ抜きの方が。。。おいしいぃ。。。落ち込み
等々、ラムを待つ時間を楽しく過ごしたのであった。

その後、ラムの切り分け時を見計らったように登場した家自動車ダッシュ
A氏『仕事終わりましたよ~』
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皆『ちょうどいいタイミング!!!OKロケット

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ポ『俺とメインと撮ってくれっ!』
ぬ様は主催者ポウより、ラムに・・・・チュー

べらべら、パクパクで話は盛り上がり料理音符
ぬ様が持ってきてくれたオージーワインを飲みグラス
我が家の自慢品エスプレッソでアフォガードキラキラ電球を作り、
A氏の持ってきてくれたケーキケーキを食べ、
はちきれそうになった皆であった・・・・

楽しかったねぇ~笑い音符
終始寝ていたポウは・・・・汗
ポ『はっ!
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ポ『おいっ!パーティーは・・・・終わったのか?ラムは??熱帯魚
  おかしいなぁ。。。。ぬ様と写真までは覚えているんだけど。。。ショック

ぬ様とのしばしのお別れ悲しい
ぬ様!!!いい時間を過ごしてね!!!と手を振る我が家であった拍手ウインク

トマト水

贅沢音量
と叫びたくなるトマトのレシピがある・・・・・

ずっと作りたかったのだが、あまりにも贅沢すぎるため・・・・ラブ
今の今まで試したことが無かったが!!!ダメ

チャンス到来!!!キラキラ音量
・大量収穫の新鮮トマト音符
・友人との夕食料理
コレを逃してはならぬ!!!OKロケット
そのレシピは!!!こちら!
     tomato water
パソコンでレシピを見ていたら・・・テレビ本
脇から入る・・・声
ラ『何てもったいないんだ!!!音量

私『贅沢でしょ!でも、美味しいんだから!!(のはず・・・)
    大丈夫!残りも何かに使うからぁ~笑い音符

ラ『それにしてもいやぁ~もったいないレシピだぁチュー

ブツブツブツブツ・・・続く・・・・星
ラ『じゃ、トマト6個ならいいよ・・・チュー

私『了解(7個取る)キラキラ音量

ラ『あっ!7個ジャン怒

私『小ぶりなんだよぉ~落ち込み足りなかったらどうするのよ!怒

とブツブツをも通り抜けた7つのトマト力こぶ拍手
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材料はいたってシンプル音符
・真っ赤なトマト
・塩
コレだけOK

まず、トマトをザク切りにし、ブレンダーに入れる星
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塩を一つまみほど入れる汗

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ピンク色になった!ドキドキ小ドキドキ大

それを、リードクッキングシート(チーズ用の布とあるが、無いので・・・落ち込み
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3重にしたリードで濾す星
一晩、冷蔵庫でゆっくり濾す星月

次の日の朝日の出
待ってました!!!走るダッシュとばかりに冷蔵庫を開ける!!キラキラキラキラ
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約350ccのトマト水グラス

・・・・ん~予定では、薄黄色の透明な感じだけども・・・落ち込み
ピュレ状にしすぎ?びっくりはてな
やはり、リードでは駄目?びっくりはてな
ともかく、、、、残りを少し味見してみた・・・・音符
!!!!!熱帯魚
すっきりとしているけども、トマトの味がぎゅっと詰まっていて、
そのにおいを嗅ぎつけたポウが、足元でおねだりヒヨコをするくらい、
トマトの風味豊かな飲みのも!!!電球キラキラ

ローマトマト

ポウの大好きなトマトドキドキ小ドキドキ大
は、私も大好きラブ

普通のトマトも育てているが、
調理用に我が家は、ローマトマトを育てているサボテン
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小ぶりだけども、真っ赤に実った太陽の恵み太陽プレゼント

大量収穫で、保存用にトマトの水煮を作る力こぶ
こんな時大活躍なのは、
ル・クルーゼだ音量!!!

材料
・トマト
・塩
以上OK

使う直前に、オリーブオイルやニンニクを加えたほうが
風味が断然いいので、シンプルに保存をしておくZZZ
ホントは・・・・皮をむいたほうがいいが・・・チュー
何せ、我が家のローマトマトは小ぶりで数が多い・・・汗
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一口位に切って音符
あとは、ル・クルーゼにお任せすいません
塩を一つまみ入れて、コトコトさせておくこと20分くらい星

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これを冷凍保存しておく大波星

ついでに晩御飯も作ってしまえ?(どっちがついで熱帯魚?)

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ナス、ペンネ、先日のペスト、バジル
思いきりイタリアンと行きますかっ笑顔料理

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・・・・てトマトソースをオリーブオイルとにんにくで風づけ、
ペンネをゆで、、、ナスと鶏肉を蒸しただけ。。。
ペストは、色合いもきれいに直前にかけるといいねウインク

ペスト2009

キラキラ今年は、去年の成果を振り返り星、バジルの大量播種を行った
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がっ!天候不良雨により、思ったほど収穫ならず・・・悲しい

でも!
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これだけあれば、、、十分かな笑い
去年よりは多いOK

では!今年もペストを作るぞ力こぶ!ケンタロウ風で説明・・・チュー

材料
・バジル      6カップ
・オリーブオイル  1と1/2カップ
・松の実      100g(もう少し多くても。。OK
・にんにく     4片
・塩
以上!
まったくもっての我が家流なので、お好みでよいと思う笑い

保存を長持ちさせるためと風味を損なわないように、
パルメザンチーズは食べる直前に加えるのがポイント音量
くらい。。。かなぁ・・・音符

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松の実をごくごく弱火で炒る炎じゅわぁっと油が出るくらい汗
こんな感じで(ケンタロウ風)

我が家の自慢ブレンダー音量
バジル(1/5)、松の実、にんにく、オリーブオイル(半量)を
投入し、少しずつ、バジルとオイルを足していく!!!

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オリーブオイルを少しずつ加えるとクリーミィ天使な仕上がりに!
こんな感じで(ケンタロウ風)

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ビンは煮沸しておく温泉
こんな感じで(ケンタロウ風)

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バジルは、空気に触れると黒くなるので、
密閉して保存するのが良いと思うウインク

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今年は3瓶ペストできあがりっ音量
何にでも使えるホントに便利なソースである力こぶロケット

ポウのキャンプ~柳津版~

柳津キャンプポウバージョンラブ

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ポ『おいっ!どこへ行くんだ!こんなに荷物を載せて!!』
はぁはぁはぁはぁ汗言いながら、
心地よい場所赤ちゃんを求め、車の中をうろうろするポウダンス
マットレスの上を発見し、しばらくそこでリラックス笑顔

がっ!
山道をグネグネ登りだしたら、、、、奴もウロウロし始め。。。ダンス
到着したときは・・・・ゴルフ車ダッシュ
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・・・・こんなところに挟まっていたポウラブ
ポ『んっ?着いたのか?』

私『あんた!ちょっと!どこに収まってんのよ!怒

テントの準備も終わり、リラックスするライアンを見つめ熱帯魚

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ポ『おいっ、ここはどこだ?お腹空かないかドキドキ小?』
全然無視のライアン落ち込み

そわそわしつつ足跡足跡
いつもなら寝っぱなしZZZZZZ寝るのポウだが、
ウロウロ、ウロウロしている走る汗走るダッシュ
暑いしで、とうとう疲れ果てたのか・・・・

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やっと眠りに就くポウラブZZZZZZZZZ
そんなポウが選んだのは、椅子の下の木陰汗
寝心地いいのか???天使

・・・・・・・・・・・しばしの休憩後星
ラ『じゃ!森散策と行きますかっ!足跡ウインク
と、昼寝中のポウも起され熱帯魚
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森の中の散歩へでかけた笑い

散々動き、BBQのおこぼれをもらい、
日中昼寝が足りなかったのか、
夜のテントではぐっすりと深い眠りに就いたポウであったZZZZZZ寝る
・・・と思うが。。。
時々ポウの移動で起されることしばし落ち込み
私の足元ZZZ→ライアンの顔の前ZZZ→私の寝袋の中ZZZ→ライアンと私の間ZZZ
場所を移動して寝ていた様子ラブ
朝日
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ポ『ふぁ~ん寝るよく寝た~、それにしてもここはどこなんだ?』

と、朝5時の起床の男であった・・・・落ち込み太陽

柳津森林公園キャンプ

週末は、お盆休みが関係ない我が家汗だが、
毎年の私の母主催クラッカー
アサヒビール園でのビール乾杯
しゃぶしゃぶ飲み食べ放題ジョッキジョッキジョッキ
から開けたクラッカーロケット

貴重なライアン2連休なので、キャンプへゴルフ車ダッシュ
前の晩、ジョッキジョッキジョッキ散々飲んだが、
キャンプへ行くのに朝6時起床音量の張り切る我が家力こぶ
目指すは!
【柳津森林公園】
二本松から山道で、猪苗代湖を抜け西へ西へと入っていく車ダッシュ
会津若松市の西隣である朝日
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この辺は積雪が多いので、信号機が縦!になってる

途中、買い物だのぶらぶらとしながら、、、星2時間近くで!
到着笑顔音符
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着いてすばやく用意をするライアン走る汗走るダッシュ

ラ『はい、準備終了ウインクリラックスタイムねぇ~』

しばらくして・・・・・星
お腹も空きだし、ピザを焼くことにする力こぶ
私は、調理当番で、、、、
炎当番のライアンOK
私『ダッチオーブン最初に空焚きしておいて~ウインク
ラ『いいよ~』
と言ったはいいが、、、、
中も確認せずに、そのまま炭の上にのせてしまい・・落ち込み
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私『えっ!中に、たわしとかダッチオーブンセットが入ってるよ!!!炎
ラ『あちちちっちっ炎汗ナンデ怒取っておかないんだよっ怒
いやいや、それは。。。私のせい???落ち込み

ブツブツ言いながらも、10分後には!!音量
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私『焼けたよ炎笑い
この頃には、さっきのイラッ怒とも無くなっていて。。。
あっという間になくなってしまった・・・・笑い

久々のよい天気で、あとはリラックスするのみZZZ赤ちゃん
本をひたすら読み、昼寝をし、ぼけぇ~っとする
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雲がこんなだった雲天使
人もほとんどいなく、静かな時間が続く~星

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今回のキャンプの新入り
夜はどうなるかなぁ・・・・と楽しみにして時は過ぎる星

夕日
夜になり月バーベキューでまた!さらに食べ料理ブタ
のんびりタイムを楽しんだ我が家であった拍手
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森林公園と言うことあって、ホントに、木々も多く、
森林浴にはもってこいの場所であったラブ
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